特大のクロシビカマスです。水深230メートルでつれました。餌は20センチのアジです。
またまた 珍しい魚ですね。軽そうな魚ですが痩せてるのかな?この魚食べました?
食べれます。小さく見えますがこれで5キロほどあります。小田原では深海魚料理として食べられています。脂身はたっぷりで塩焼きでおいしいです。ここまで巨大なのは日本でもフィリピンでも珍しいです。昼間なら水深200メートルから500メートルくらいで釣れます。夜はえさを求めて水深50メートルくらいまであがってきます。
関東では「すみやき」とも呼ばれています。皮は固く食用には向きません。